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上海麻辣干锅培训小投入大回报

发布时间:2018-05-13 12:31:38

上海麻辣干锅培训小投入大回报,上海麻辣干锅很多人问我说他开了一家堂食的餐饮店,要不要去做外卖业务?我告诉他,外卖不是你的核心,核心是你有没有可能跟顾客之间建立起真正的关系。外卖只是形式,你的价值在于堂食。

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上海 麻辣干锅再说几个实操中的细节在实操中,为消费者制造安全感,有两个环节特别需要注意:先是产品命名通俗化。举个例子,湖南衡阳一带,有一个食材叫“荷折皮”。这是一个非常小众的名字,其实它就是“红薯粉皮”。如何把冷僻名字通俗化,广告是专家。像学名叫“复方氨酚烷胺片”,厂分别用商号来做广告,比如感康,感叹号。方菜在命名时,不妨借鉴。事实上,通俗化,就是制造安全感。比如传统餐饮为产品附会上乾隆下江南的故事

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有的鸡精因为所生产的配方不一样,采用了一些容易使麻辣烫汤底浑汤的原料,这是可以通过改变鸡精的配方来实现或者更换其他品牌的鸡精使用来实现。这对于麻辣烫连锁店要求使用的鸡精不能导致麻辣烫锅底混浑汤是理所当然的。鸡精复合调味料之中的淀粉含量太高也会导致锅底浑汤,所以在麻辣烫鸡精之中尽量少加或不加淀粉类的原料。

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上海麻辣干锅培训总部供货的价格问题。一般的餐饮加盟合约中,总部都会要求餐饮加盟者要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与餐饮加盟店纷争多的一环。因为餐饮加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求餐饮加盟店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。较为合理的方式是餐饮加盟者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。

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